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【簡(jiǎn)介】
【材料】魚(yú)丸、仲景香菇醬、干木耳、生姜、大蒜、料酒、老抽、香蔥、食用油、開(kāi)水、鹽【步驟】1、油熱后放入蒜片和姜片爆香；2、加入魚(yú)丸翻炒，再加少許料酒去腥；3、接著放點(diǎn)仲景香菇醬（燒烤味）；4、加少許老抽和水煮沸后，倒入提前泡發(fā)切碎的木耳，出鍋前加少許鹽、香蔥。TIPS：加了老抽和香菇醬，鹽最后酌情加
【材料】
魚(yú)丸、仲景香菇醬、干木耳、生姜、大蒜、
料酒、老抽、香蔥、食用油、開(kāi)水、鹽
【步驟】
1、油熱后放入蒜片和姜片爆香；
2、加入魚(yú)丸翻炒，再加少許料酒去腥；
3、接著放點(diǎn)仲景香菇醬（燒烤味）；
4、加少許老抽和水煮沸后，倒入提前泡發(fā)切碎的木耳，
出鍋前加少許鹽、香蔥。
TIPS：
加了老抽和香菇醬，鹽最后酌情加，免得過(guò)咸。
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